感性というのは様々だが、一旦味覚の話を 例えば野菜。白菜って冬の白菜が取れる旬のシーズンはとても美味しい。 11月12月？ぐらいか。2月ごろから少しずつ筋っぽくなったり、煮ても固かったり、そんな感じになっていく まぁ白菜に限らず全ての野菜に言える…